Finaliza el Curso de Operaciones Básicas de Cocina en el centro Padre Basabe

Diez alumnos terminan su formación como ayudantes de cocina con prácticas en empresas del sector hostelero.

El pasado 20 de mayo, finalizó con éxito el Curso de ‘Formación en Operaciones Básicas de Cocina’ organizado por el Centro de Empleo y Formación ‘Padre Basabe’. Esta iniciativa formativa, enmarcada dentro del programa de empleabilidad de Cáritas Salamanca, ha contado con la participación de 10 personas que han recibido una completa formación teórico-práctica en el oficio de ayudante de cocina.

El curso, que comenzó el 15 de enero, ha tenido una duración total de 430 horas: 320 horas dedicadas a formación teórico-práctica en cocina, 10 horas de contenidos transversales orientados al desarrollo personal y la mejora de la empleabilidad, y 100 horas de prácticas en empresas del sector hostelero de Salamanca, lo que ha permitido a los alumnos aplicar sus conocimientos en entornos reales de trabajo.

Durante el acto de clausura, celebrado en las instalaciones del Centro Padre Basabe, se hizo entrega de los certificados de asistencia al alumnado, que ha demostrado un gran compromiso, esfuerzo y motivación a lo largo de toda la formación. Este curso les permite dar un paso más hacia su inserción sociolaboral en un sector con alta demanda como es el de la hostelería.

Desde Cáritas Salamanca, agradecemos a todas las entidades colaboradoras, especialmente a las empresas que han acogido al alumnado durante el periodo de prácticas, su implicación en la construcción de oportunidades reales para las personas en riesgo de exclusión social.

Una formación financiada gracias al apoyo del FSE+ de Inclusión Social, Garantía Infantil y Lucha Contra la Pobreza (CCI – 2021ES05SFPR003) y a través de la Convocatoria 0,7 Estatal 2024 – Ejecución 2025.