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Pre-taller de cocina española en Cáritas

El taller, que actualmente tiene todas sus plazas cubiertas, se está llevando a cabo en el centro Intercultural Baraka. Comenzó el pasado 27 de febrero y finalizará 28 de marzo, en horario de 17:30 h a 19:30 h, los lunes y miércoles. El taller, ha sido promovido por las parroquias de la zona del paseo del Rollo y será impartido por voluntarias. El objetivo principal es potenciar el desarrollo de valores, capacidades y habilidades personales que faciliten el salto a la formación laboral y a la inserción laboral.

lgunos de los objetivos específicos que se quieren llevar a cabo, son el obtener unos conocimientos básicos de los perfiles profesionales a desarrollar y más concretamente, comenzar a adquirir hábitos de trabajo y autodisciplina. Al mismo tiempo, potenciar una relación personal de ayuda para trabajar las distintas dimensiones de la persona.
El motivo de impartir este taller surge principalmente porque un gran número de mujeres dedicadas al servicio doméstico, necesitan adquirir conocimientos sobre cocina española. La mayoría tiene una baja cualificación académica y profesional. Se trata de personas demandantes del primer empleo o con escasa experiencia laboral. La oferta formativa se estructurara desde el ámbito más cercano a la persona, desde su barrio o pueblo, en función de las necesidades se organizan varias acciones a lo largo del año con este objetivo y desde las diferentes zonas.
El pre-taller pretende crear una estructura estable de las primeras fases de formación, con el fin de favorecer más los hábitos de cara al desarrollo de la empleabilidad, como camino para un posterior trabajo de perfiles laborales más concretos. Desde Cáritas se apuesta por una formación integral que contemple aspectos técnicos muy básicos relacionados con el aprendizaje del oficio y por otro lado habilidades de carácter más personal, mediante un proceso de aprendizaje gradual, basado en pilares como el conocimiento, la motivación, la información, el seguimiento, el acompañamiento y la orientación laboral

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